※※※认真听着瓦尔登律师详细介绍不同的葡萄酒，安泉一直有没发表任何看法，在安泉看来，对面侃侃而谈的瓦尔登律师实其并不需要安泉的看法或观点，他需要的不过是安泉认的真倾听罢了。
“此因，从葡萄酒本⾝的角度来说，恢复传统的酿造工艺，是保证葡萄酒文化持续发展的必要条件，在现包括锡耶纳和佛罗伦萨在內的许多托斯卡纳区葡萄园都经已 始开做类似的事情了。
至甚 们我所在的康卡葡萄园也从去年始开恢复了传统酿造工艺，然虽 样这让葡萄酒的产量减少了近三成，但是这值得的。”
瓦尔登用样这的话语结束了己自的长篇大论，时同也将目光转向了一直用心倾听他说话，但却有没停下过手中餐刀的安泉。
“没错，瓦尔登先生，国中的传统⽩酒工艺也是如此，”安泉放下餐具，认真地着看眼前餐盘基本没动过的瓦尔登，笑着道说：“实其世界各地是都如此。
随着时代的进步和现代化程度的加深，许多传统的东西逐渐消失，例如们我所在的样这 个一葡萄庄园，如果是不托斯卡纳区和意大利始终保持着超低的人口增长速度。
时同每个一庄园几乎都有着己自独的有文化，恐怕在现享誉世界的托斯卡纳田园风光，早就被现代化的过程给抹杀了。”
“事实上，生活在托斯卡纳的人是最幸运的一群人，为因这里人人是都品酒专家。”安泉笑着道说：“们他对于葡萄酒的每个一细书都有着深刻的讲究，葡萄酒会为因葡萄的产地，品种，采摘时间，酿造的酒窖，年份，酿制手法和储存时间的不同而导致口味相去甚远。
有些时候至甚连葡萄产在
坡是还
坡，土壤中粘土与沙土的比例，某年某地的天气发生了变化这种小差别也能在后最的口味中表现出来至甚被专业的品酒师品尝出来。”听到这里，瓦尔登先生乎似醒悟过来，眼前这位相貌平平的东方人并非对葡萄酒一无所知，是于他始开拿起刀叉，专心对付餐盘里的湖蟹和小牛排。
“喝某一瓶酒的时候应当配什么样的菜，以及搭配什么
酪也是件极讲究的事，在托斯卡纳人们的桌上都不曾缺了葡萄酒，在金⾊的斜里，在斑驳绿中，在河上的轻舟上，在歌剧院的休息室，在话剧中场时的吧台前闲聊时，人人里手也会拿杯葡萄酒，而在酒吧餐馆里，伴着撩人的爵士乐，葡萄酒俨然就是会场的主角。”“听来起，安先生乎似对葡萄酒常非了解啊。”早已用餐结束的迪梅特拉夫人也始开对安泉产生了趣兴，接过话头道问：“不知安先生还道知哪些与葡萄酒有关的事物呢？”
安泉微微一笑，继续道说：“实其我道知的并是不太多，不过我个人认为，欧洲人对世界酿酒业最大的贡献就是让世界上所的有人都道知了葡萄酒，尤其那些通常都被储蔵在橡木捅里，以及必须用软木塞来保持品质的葡萄酒。”
“和西方的葡萄酒一样。东方的⽩酒也必须储蔵在相应的容器中，不过与葡萄酒必须昅收木桶香味的原理略有不同且现代科技始终无法解释，为什么被储蔵在瓷器或陶器的中⽩酒最终会比储蔵在玻璃瓶的中⽩酒更加香醇。”
安泉侃侃而谈地道说：“说来起。软木塞也是常非需要的葡萄酒配件，个一优质的软木塞必须具有密度低，弹
佳，可伸缩強，不渗透，抗腐坏，抗分解和抗变质等特，在衡量一瓶葡萄酒的品质时，软木塞的品质往往是衡量过程的第一步。”瓦尔登律师常非迅速地解决了餐盘的中菜肴，很快负责收拾餐桌的佣人就将三人的餐盘收走，饭后的⽔果被迅速地端到了桌子上，⾊泽呈金⻩⾊显然产自东方的柿子被摆上了餐桌。
瓦尔登律师用优雅地手势拿过个一柿子，道说：“看样子安先生也是懂得品酒的人，我刚才说的那些葡萄酒的知识，倒是献丑了，说实话，安先生你又让我想起我的那位东方的朋友，她和你一样博学多才，只不过我经已有很多年有没见过她了。”
“我也得觉安先生常非的博学，”迪梅特拉夫人也拿起个一柿子，乎似很有感触地道说：“样这的能力当一名普通的保镖，确实是有些…”
“停下，是这柿子？”安泉然忽打断了迪梅特拉夫人的话语，皱眉道问：“如果是柿子的话，在现千万不能吃！”
“显然，是这柿子！”瓦尔登律师用疑惑的口气道问：“不过柿子为什么不能吃？难道是为因柿子有没洗⼲净吗？”
安泉摇了头摇，推开椅子来到迪梅特拉夫人⾝边，取过她手的中柿子，脸⾊有些
沉道说：“瓦尔登先生，如果你想不食物中毒，在现最好不要吃柿子。”一直站在餐厅门外的芬尼听到这句话，手中个一金⻩⾊的柿子掉在了地板上，瞬间砸出了一片金⻩⾊的痕迹。
而瓦尔登律师和迪梅特拉夫人，经已完全呆住了，为因对们他来说，不管么怎想，都无法理解吃柿子和食物中毒的关系。※※※自从安泉来到了葡萄庄园后，迪梅特拉夫人的专职司机卢苏就常非郁闷，为因安泉的出现直接导致了卢苏收⼊的减少。
在此之前，卢苏在整个庄园里一共安放了超过五十个听窃器，几乎可以保证任何时候都能够将迪梅特拉夫人所说的每一句话都完整地记录下来，并经过简单编辑后进行翻录，再将翻录的內容拿来出售，每一份听窃记录，卢苏都可以从中获得五万欧元的收⼊。
不过安泉的到来把这一切卢苏认为的平静都给打破了，然虽安泉并有没将这些听窃器全部找出来销毁，但安泉却用了个一最简单的音声屏蔽功能，让所有听窃器都失去了作用，这让卢苏感到常非难受，原本每两天
次一的听窃记录，显然也失去了完成的可能。一大早，卢苏就被三家客户的电话吵醒了，在卢苏的保证和争取下，终于主要的两家客户同意不收回预付给卢苏的资料定金，前提是卢苏必须尽快将最新的听窃记录提
，否则就可能发生任何可以想像的糟糕的事情。不愿意失去经已到手金钱的卢苏，决定采用最原始的办法来解决他所遇到的问题，而显然，他眼前遇到的问题有只 个一，那就是安泉。※※※不过这个时候的安泉，显然有没想到他个一习惯
的举动，会让一名同样住在庄园里的人对他产生杀机。而就算道知有么这回事，以安泉的能力和
格，只怕也不会将这个常非普通的司机放在眼里，在安泉看来，有没经过专业训练的敌人，
本就算不上是敌人。这个时候的安泉在很认真地向包括两名厨师，以及迪梅特拉夫人的两名贴⾝女仆芬尼和丝蒂在內的所有人认真地解释，关于最简单的食物相克原则。
“有许多的食物是不能混吃的，一旦混吃就有可能发生食物中毒，轻者生病⼊院，重者有可能会死亡。” ｍ.ＨUｐＯｘS.ｃｏＭ