云铮着看満桌的美味，一脸笑意：“西汉辞赋大家枚乘的代表作《七发》中有一段劝楚太子品尝美食的文字，盛赞家乡江淮一带的食馔为‘天下之至美’：雏牛之腴，菜以笋蒲。[}肥狗之和，冒以山肤。楚苗之食，安胡之饭。抟之不解，一啜而散。是于使伊伊煎熬，易牙调和。熊蹯之膈，芍药之酱。薄耆之炙，鲜鲤之脍。秋⻩之苏，⽩露之茹。兰英之酒，酌以涤口。山梁之餐，豢豹之胎。小饭大啜，如汤沃雪。此亦天下之至美也…妍儿我跟你说，我这个人呐，别的东西不大讲究，但对于美食一事，却是很有兴致的。所谓天大地大，吃饭最大…眼下你可是这淮安的地主，这天下闻名淮南菜，我可是少不得要大快朵颐一番的，你可别舍不得些许吃食才好。”
林⽟妍笑道：“铮哥哥是这哪里话，这一大桌东西，我和小钰儿难道还能吃下多少？你要是爱吃，全吃了也是你的肚量。不过…嘻嘻，么这大一桌你要是都能吃光，那可真是…”
“那可真是一头猪了。”云铮听得顿时笑意全无，苦笑着道。
“哈哈，哥，前以没得觉有多关心吃食这一方面的事呀，么怎这会儿然忽又这兴致了？
云钰儿倒是不客气，一拉林⽟妍的手，双双坐好。不过实其也确实用不客气什么，就们他三个人，以己自哥哥跟⽟妍姐姐的关系，那些官面客气还真是太多余了。这顿午宴是余庆⾼特意为们他三人准备的，为因林⽟妍是公主⾝份，自然不会和们他这些男子员官同桌用膳，且而又听说云铮这位“准驸马”带着妹妹一同前来，以所早就在临风楼的第三层安排好了么这一桌有只 们他三个人吃的午宴，至于其他人等，自然都在二楼，品级最低的，那就只好去一楼了。
云铮听了云钰儿的话，笑道：“为因我前段时间然忽发现，实其吃也是很有讲究的，完全就是一门学问…嗯，学问嘛，自然要研究研究。”
林⽟妍是只微笑不语，在她看来，是这小事，云铮既然喜
，己自
量尽満⾜他的爱好就是了，并没什么好说的。云钰儿倒是笑了来起：“哟，我的探花哥哥，在现不仅‘诗文一绝’，连对着烹饪之术也有见解了？”云铮嘿嘿一笑：“见解是有没的，还要加紧研究才行。不过，了解是还有一点点的，嗯，一点点⽪⽑。”
云钰儿越发得觉有意思了，指了指桌上的菜，道：“这些菜都有些什么名目，哥哥你可道知？”
云铮信心満満：“考我呀？行，哥哥我今天就给你道说 道说。这个东台鱼汤面想必们你两个是都 道知的，为因宮里就有这个，其汤稠浓如啂，点滴成珠，面⽩细匀，鲜而不腻，为淮南一地的传统名点。而这个藕粉圆子却是新出的菜⾊，乃是以上等藕粉为原料，用⽩糖、枣泥、芝⿇粉拌以荤素油脂及桂花为馅丸，在开⽔中多次氽制而成，形如弹丸，呈淡紫⾊，娇嫰肥泽，柔软丰満，甜而不腻，桂香満口…来，给们你尝个一。”他说着，顺手给们他两人一人弄了个一。
然后又指着另外一道菜，继续道：“这个叫生炝条虾，这条虾是盐城县沿海特产。制法独特：乃是将生虾先加盐、曲酒去腥后，再加⼊腐啂汁、⽩酱油、⽩糖等辅料，即可食用。嗯，不过此菜当以清明前食用最佳，在现吃然虽也没问题，但是还差了一点韵味。至于这道⽩炖鲻鱼…鲻鱼也是盐城名特海产，⾁肥味美，配以猪油丁、火腿片、香菇片、笋片等，上笼以旺火蒸
。炖的鲻鱼⾁呈蒜瓣状，汤清味浓，⾊泽美观，鲜嫰可口。有还这个四鳃鲈鱼…哦，这个们你应当也吃过，也是贡品。这鱼产于响⽔县的灌河，嘴大、鳞细、体侧扁。菜花时节鱼体有黑⽩相间的花纹，以所又被称为‘菜花鲈鱼’。鱼头部有重叠的鳃纹，看似四鳃。⾁质细嫰，鱼汤味鲜，可与
汁媲美。”林⽟妍和云钰儿对望一眼，云钰儿奇道：“真没看出来啊，哥，你还真对这些东西有研究的？”
云铮嘿嘿一笑：“开玩笑，这里可是妍儿的封地，在来淮安之前，我就经已把淮安的地形、历史、名人、风俗、名菜等等这些都费心研究了一番…么怎，你还为以哥哥我跟你一样只顾着玩儿？”
云钰儿一怔，林⽟妍却是听得心中温暖，就像楼外那
光照在⾝上一样。“铮哥哥…”
“诶，诶，别说那么多，么这好的菜摆在这儿，要是冷了，拿去温了再弄过来，可就没这个味儿了。赶紧趁热吃了，么这好的东西，浪费了多惜可？”云铮一见林⽟妍的样子就道知她肯定感动了一把，不等她把那谢谢的话说出来，就赶紧打断了。
林⽟妍点点头，秀秀气气地吃了来起。
云铮然忽笑道：“这个余庆⾼倒是个细致人，给你这公主的午宴，为因 道知我也来了，居然还给安排了酒…嗯，这个大概是淮安本地名酒。”
林⽟妍微笑道：“余庆⾼这个人我道知，⽗皇有次一说到过他，对他乎似颇为欣赏，还称赞他是‘小萧何’，但是又怕他升迁得太快，会遭人嫉妒陷害，以所庒了一把，但即便如此，此人是还只花了十年，便从县令升到淮安样这 个一大府的知府，自然是有他的本事的。”
云铮长长地“哦”了一声，小萧何？这个评价可真够⾼了，妈的，皇帝里手有大才却不敢大用，本少帅家里的经济账一塌糊涂，要是有这个萧何那样的大才，还不放开手了用？真是人比人气死人。
云钰儿却对这小萧何没趣兴，她等林⽟妍完说，朝云铮道问：“哥，你么怎 道知这酒就是淮安本地名酒的？”
云铮怔了一怔，随口道：“这个么，光靠说有些难度，不过你看这酒，酒⾊如⽔晶，香醇如幽兰，⼊口甘美柔和，回味经久不息，时同却又带着一丝药味…这満桌是都淮南菜系的菜，那么这酒自然也应该是淮南一带的才对，而这淮安，最出名的酒，莫过于这苦蒿酒，以所我便么这一说了。” M.ｈuPｏXs.COｍ