第一百六十九章 中华金厨奖
刘星走到谢胜雯⾝边,低声道问:“是这
么怎一回事?”
谢胜雯深深昅了一口气,解释道:“这男的来了后以点了三道菜,后最那道油爆双脆不管么怎样也不満意,厨师经已换了三次了,在现几个大厨都想拿着刀子出来砍人了。”
“油爆双脆啊,这道菜确实不容易掌握火候,多一秒不脆,少一秒又不

。”刘星擦摩着下吧,起⾝道:“去后厨,我倒是要看看这小子有什么底气。”
厨房中,中年人男
分十

络的换上厨师服,检查了下一各个调味盒里的调味品后以,从清⽔中捞出经已去过腥味的猪肚,剞十字花刀,每一块猪肚尖切成三块。
只见他往锅里倒了些花生油,等到油温差不多的时候,往切好的猪肚上抹了一些淀粉,猪肚尖下油锅过油,再

花过油,迅速倒⼊漏勺沥⼲油,这一套动作简直行云流⽔。
他的另只一手也有没闲着,一边往小碗里倒⼊酱油、⽩糖、米醋、香油、味精、

淀粉调匀成卤汁。
看到这儿,刘星眼前一亮,这人有点意思啊,光是他这一手,有没几年功夫练不出来。几个大厨脸上的不満也渐渐消失了,眼中露出了一丝凝重。
中年人将勾兑好的卤汁浇上去,脫下厨师服道说:“尝尝吧。”
闻言刘星拿起筷子,夹了一道猪肚尖仔细品尝来起,接着他又夹了一块猪

,深深昅了一口气道:“朋友,说说你来这儿挑事的目的吧?”
中年人看了一眼刘星,转过头对着谢胜雯道说:“这位是?”
“他是们我味之源店酒的老板刘星。”
“味之源的老板啊。”中年人擦摩着下巴,许久之后才道说:“刘老板,要不咱们去旁边聊聊。”
“那就聊聊吧。”
来到包间中,刘星靠在椅子上,似笑非笑的道问:“说吧,你这次来味之源到底有什么意图,像你样这的厨艺,至少也是个五星店酒的掌勺大厨。”
“我来味之源确实有己自的想法,良禽择木而栖。味之源刚获得美食评选的第一名,马上就会

来个一爆发期,们你肯定缺大厨吧。”
刘星换了个舒服的势姿,一字一顿的道问:“那你凭什么认为我定一要招揽你,我承认油爆三鲜这道菜确是有不小难度,但是在现倘若我放出话去,三条腿的蛤蟆不好找,两条腿的大厨要想多少就有多少。”
听到这话,中年人男脸上的轻松之⾊渐渐消失了,他深深昅了一口气,道说:“我前以拿过华中金厨奖。”
顿时,刘星手一抖,脸上那抹惊骇么怎也掩饰不住。国外对个一餐厅的最⾼评价是米其林三星,而国內对个一厨师的最⾼荣誉就是华中金厨奖。
“你确定你说是的
华中金厨奖!”刘星双眼紧紧盯着中年人男,试图在他脸上发现一丝变化。许久之后,他又道问:“你拥有华中金厨奖的荣誉,为什么要来味之源呢?像你这种人材,京城那边的店酒肯定都会争着抢着要想留住你吧。”
“为因一些自⾝的原因,我不能告诉你,不过我向你保证,你要只招揽我,绝对会物超所值。”
刘星毫不犹豫的伸出手,道说:“


加⼊味之源店酒,这下们我又多了个一招牌。”
推开门,刘星对着谢胜雯招了招手,道说:“他后以就是们我
店酒的厨师了,你会一儿给厨房安排下一,咱们起一回毕市。”
…
晚上,毕市味之源店酒中,刘星举起酒杯道说:“了为庆祝味之源获得美食评选第一名,咱们先⼲个一。”
众人起一举杯,⾼呼:“⼲杯。”
孔旭和他对视一眼,笑着道说:“既然大家都在,那么我就借这个机会说点事情吧。我和刘星决定在味之源旗下新增几个西餐厅,

由谢胜雯进行管理。”
闻言,谢胜雯连忙摆手道说:“孔大厨,刘理事,我恐怕不能担任这个职位。我刚刚加⼊味之源几个星期的时间,先是做到了贵市分店店长,在现再成为西餐厅负责人,恐怕会有许多人不服气。”
刘星夹了一口菜,道说:“你然虽刚到味之源,但是在你担任分店店长的这段时间,贵市分店被你打理得井井有条。再加上你大学期间学是的
店酒管理,对于西餐厅的营业肯定有定一的了解,我⾝边的人又是都传统的华夏厨师,除了你我得觉
有没人能胜任这个位置。”
“可是我…”
谢胜雯的话还有没
完说,就被刘星打断了,“我把西餐厅

给你,你有有没信心给我管理好。”
“有!”
刘星再次举起酒杯,道说:“了为谢胜雯就任西餐厅负责人,咱们再喝个一吧。”
放下酒杯,刘星咂咂嘴道说:“老孔是中餐的负责人,你是西餐的负责人,那么我也应该给你相同的待遇。后以西餐厅每个月的收⼊,我给你三成分红。”
“师傅,是这
是不有点多了。”谢胜

征询的看向刘星。
对于味之源的昅金能力,谢胜

之前就道知。孔旭每个月光是分红就有六七百万软妹币的收⼊,而在现味之源刚刚获得美食评选第一名,西餐厅收⼊肯定少不了,到时候个一月谢胜雯个一月至少也有四五百万。
“这点钱算什么,要只谢胜雯将西餐厅经营好,多的钱我都能赚回来。有舍才有得,要想马儿跑又想马儿不吃草,世界上哪有么这多好事。”
孔旭站来起,对着刘星深深鞠了个躬,道说:“师傅,谢谢。”
等到今年六月份谢胜雯才毕业,之前一点这方面的经验都有没,然而刘星居然开出了上百万软妹币的月薪。就算是去猎头公司挖人,那些经验丰富的⾼管最多也就只能拿到十几万软妹币的工资,这是不提携是什么。
“你这感谢一点都不实际啊。”刘星拎起酒瓶在谢胜

眼前晃了晃,笑着道说。
听到这话,谢胜

二话不说就拎起酒杯,直接将这半瓶⽩酒一饮而尽,再次站来起对着刘星鞠了个一躬。(未完待续。)
M.hUPoXs.CoM