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翌⽇，早上八点四十。刘星和孔旭对视一眼，从冰柜中取出个一包装严实的箱子，深深昅了一口气，小心的将箱子打开。箱子正央中，一块蓝⾊的鱼⾝放在正央中，在
光的照耀下，闪烁着
人的光芒。孔旭
了嘴
，笑着道说：“这块鱼腹简直太完美了，我经已能想象到那些评委见到金
鱼刺⾝的时候，到底会有多震撼了。”刘星将箱子盖上，转⾝从箱子里取出只一大螃蟹。这只螃蟹有小半个脸盆大，八只脚每条都有婴儿手臂耝细，近三十厘米长，在螃蟹中堪称巨无霸。
“宋瑞德，过来把这只帝王蟹分解下一。”
宋瑞德⿇利的接过帝王蟹，拿起菜刀⿇利的处理来起。有他这个海鲜⾼手在，前面的准备工作用不刘星
心，只需要在后最的爆炒部分撒上一些调料就行。对于宋瑞德，刘星的期望相当大。他然虽年纪不到三十岁，但是曾经在不少五星店酒工作过，华夏各种菜系都相当精通，只需要稍加打磨，就能拿出去掌管个一分店。
刘星稍稍活动下一筋骨，抬起表看了看时间，道说：“有还两个小时评选才始开，河豚刺⾝和金
鱼刺⾝留到九点半再做。”“时间不会来不及吧。”孔旭有些担忧的道问。
“要是在现就始开处理，等到十点钟的时候，金
鱼刺⾝和河豚刺⾝就不新鲜了，难道你还不相信我的厨艺？”刘星微微一笑，把分解好的帝王蟹放⼊盆里，撒上调料始开腌制来起。孔旭摆摆手道：“我倒是不不相信你，是只咱们这几天出的风头有点多了。在现肯定有不少店酒 里心不平衡，就等着咱们这儿出点问题，然后上来狠狠的踩上一脚。”
刘星轻哼一声，“我不会给们他这个机会的。”
趁着腌制的这段时间，刘星从怀里取出香烟点燃，深深菗了一口。对于普通厨师来是，烟酒就是个一大杀器，沾了对味觉有相当大的损伤。而对于刘星来说，他的⾝体经过数次強化，在现几乎达到百毒不侵的地步。
孔旭盯着墙上的钟表，等到时间指向九点一刻的时候，立刻站来起 道说：“腌制得差不多了，咱们是清蒸是还爆炒。”
刘星想了想，开口道：“是还爆炒吧，爆炒比较⼊味，清蒸不容易掌握时间。”
锅中倒⼊油，等到油温差不多的时候撒⼊葱姜蒜末。考虑到贵省这儿的口味比较偏⿇辣，刘星又加⼊一些⼲辣椒，随着锅铲翻炒，一股独特的香味从锅中散出发来。
蟹壳始开微⻩的时候，刘星和孔旭对视一眼，拿起小盒子撒⼊一些秘方。继续翻炒了几下，刘星往锅里倒⼊一点油，将火调到最小，盖上盖子。
此时时间正好是九点半，时间掌握得丝毫不差。
刘星从柜子里取出河豚，一边处理，一边给孔旭道说：“这种河豚名叫红鳍东方鲀，內脏、肝及卵巢、⾎、⽪都含有剧毒，误食的一点就可能致命。”
孔旭満脸严肃说的道：“也就有只你有这个胆子，居然敢在美食评选上选择河豚⾁。任凭其他店酒想破脑袋，估计也想不到咱们居然有一道河豚刺⾝。”
刘星
络的将河豚⾝上有毒的地方取出，道说：“世界上有几大致命
惑，一道是河豚，有还一道叫鳄雀鳝，那东西⾝上也有剧毒，等到有机会的时候我让你尝尝。”孔旭连忙摆手，“这些东西你是还留着己自享受吧。”
五分钟不到，三条河豚就被刘星处理好。他闭上眼睛，将⾝体放松到极限，几秒钟后以猛地睁开眼睛，里手的菜刀化作阵阵残影。
宋瑞德拉了拉孔旭的胳膊，盯着刘星的双手赞叹道：“每次看老板处理食材的时候，就像是一场视觉上的盛宴，什么时候我能有老板一半的刀工，我就心満意⾜了。”
孔旭怪异的看了宋瑞德一眼，“你，估计这辈子都有没机会了。”
俩人说话间，刘星经已将河豚刺⾝处理好了。刘星稍微活动下一手腕，接着取出蓝鳍金
鱼，这个东西做来起比河豚轻松多了，此因刘星对着宋瑞德招了招手，道说：“你来试试吧。”“我行吗？”宋瑞德満脸惊讶的指了指己自的鼻子，眼神中露出一丝跃跃
试，一丝不安。孔旭拍了拍宋瑞德的肩膀，道说：“别担心，有刘星我和给你庒阵，出不了什么问题，你只需要按照平时练习的去做就行。”
宋瑞德深深昅了一口气，双手有些颤抖的拿起菜刀，接着又将菜刀放下。孔旭有些担忧的往刘星那儿看去，时间有只不到二分十钟了，宋瑞德在现的状态能行吗？
然而刘星在现
本没注意这些，此时他正拿起机手，兴致
的玩起机手上的游戏。孔旭哭笑不得的
了额头，到了这时候，也有只刘星这个神经大条的家伙才能样这放松吧。随着时间一分一秒的流逝，宋瑞德严重的不安逐渐消失，渐渐变成了坚定。他取出金
鱼，终于始开处理起金鱼，他的刀工有没刘星块，有没孔旭稳，但是却别有一番流畅感。他前以在个一海鲜店酒当过三年大厨，要只进⼊状态后以，闭着眼睛都道知下一步该么怎做。时间指向十点的时候，宋瑞德擦了擦额头上的汗⽔，笑着道说：“老板，大厨，蓝鳍金
鱼刺⾝做好了。”孔旭微微松了一口气，一边将经已闷了小半个时辰的帝王蟹从锅里取出来，一边对着不远处的侍者招了招手道：“味之源的三道菜做好了，可以上菜了。”
着看侍者将三道菜端上评委席，刘星对着宋瑞德道说：“表现不错，然虽时间长了一点，刺⾝切得厚了一点，比起我差了一点，但是经已相当不错了。”
孔旭翻了翻⽩眼，道：“你刚才是为因懒病犯了，这才让宋瑞德来做这道蓝鳍金
鱼刺⾝吧。”“么怎可能，我那是要想锻炼他。”刘星嘿嘿一笑，道说。
“信你就有鬼了。”
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